令和5年度市民活動サポートセンター利用登録団体活動実績（5年度実績、6年度予定）

【令和5年度　主な活動内容・実施時期】

福祉施設の入居者を対象に、調理方法や、食事の楽しさ・大切さを伝えることを目的として、活動しました。子どもたちが調理に参加してくれました。

5月からは活動を地域へ広げ、入居者以外の方々へお弁当を提供しました。

◎4月8日　　麻婆豆腐　白飯　ハンバーグ　とんかつ　大根と人参のピーラーサラダ　キャベツとツナの炒め物　煮物　ゆで卵　　メンバー：11名

◎5月13日　ちらし寿司　おからのハンバーグ　ちくわのチーズ焼き　さわらの甘味噌焼き　切り干し大根のさっぱり和え　かぶの紅白和え　枝豆　大根の煮物　メンバー：15名　

◎6月10日　鮭とわかめのご飯（備蓄米）　ウィンナーとチーズの春巻き　鶏肉揚げ焼きカレー味　スパゲティサラダ　切り干し大根の炒め煮　大根と人参の煮物　かぶのゆかり和え　　メンバー：15名

◎7月23日　三種のいなり寿司　丸じゃがフライ　蛇腹きゅうり　青椒肉絲　じゃがいもの三食ソテー　茄子とズッキーニのナムル　　メンバー：12名

◎8月12日　冷やし中華　茄子の炒め煮　鮭のフライ　チヂミ　茹でトウモロコシ　ナタデココ入りフルーツポンチ　　　メンバー：18名

◎9月9日　　鰯のかば焼き丼　鶏の胡麻だれ　白玉団子　ヤングコーンとオクラの甘辛炒め　茄子の味噌炒め　浅漬け　枝豆　ゴーヤの佃煮　　メンバー：14名　　　　

◎10月14日     栗ご飯　鶏のつくねハンバーグ　冬瓜の煮物　はたはたのから揚げ　茄子とトマトのチーズ焼き　蒸しさつま芋　浅漬け　かぼちゃサラダ　ゆで卵　かぼちゃ餅　　　メンバー：17名　　　　

◎11月11日　  ハヤシライス　チキンカツ　さつま芋スティック　筍の穂先の土佐煮　冬瓜の煮物　おおまさり　人参大根サラダ　かぶの葉おひたし　茄子と大根の甘辛炒め　　　メンバー：15名　　　　

◎12月16日　  鶏ごぼうご飯　牛肉のおろしポン酢　マヒマヒのフライ　サーモンケーキ　ゆず大根　大根と人参の油揚げ炒め　無限白菜　茹でブロッコリー・さつま芋　クロワッサン　クリスマスケーキ　メンバー：17名　　　　

◎1月20日　三色ご飯　いなだ竜田揚げ　鶏照り焼き　だし巻き卵　煮物　黒豆　きな粉餅　なます　キャベツ甘辛和え　大根きんぴら　ブロッコリー　クロワッサン　　　メンバー：17名　　

◎2月10日　鰯のさんが焼き　恵方巻　お好み焼き　桜桃とゼリー　揚げさつま芋　大根と人参の佃煮和え　ほうれん草のおひたし　菊芋煮物　　メンバー：12名

◎3月9日　ジャンボ肉焼売　ウィンナーとキャベツのトマト煮　かつおしょうが煮　ゆかりご飯　桜餅　ほうれん草の胡麻和え　ネギの甘辛焼き　ロマネスコ塩茹で　水菜のぽん酢和え　春菊と菜の花の梅味噌和え　里芋の煮物　さつま芋オーブン焼き　　メンバー：14名

【令和6年度　予定している活動内容・実施時期】

令和5年度と同様に、月に一度活動する予定。